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序號(hào) |
德文 |
中文 |
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1 |
Berliner Weisse
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柏林白啤
一種柏林人喜愛(ài)的夏季飲料，喝時(shí)還需加入覆盆子糖漿或香車葉草糖漿，使它成為紅色或綠色的混合飲料。 |
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2 |
Weissbier (Weizen)
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小麥啤酒 |
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3 |
Radler |
拉德樂(lè)
一種啤酒和雪碧的混合飲料 |
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4 |
Aeppelwoi (Apfelwein) |
蘋(píng)果酒
黑森州特產(chǎn) |
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5 |
Brezen
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心型面包圈
巴伐利亞特產(chǎn) |
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6 |
Baguette
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長(zhǎng)法式面包 |
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7 |
Apfelstrudel |
蘋(píng)果餡餅 |
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8 |
Kaesekuchen
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乳酪蛋糕 |
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9 |
Rote Grütze
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紅果羹
一種柏林特產(chǎn) |
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10 |
Schwarzwaelder Kirschtorte
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黑森林蛋糕
一種櫻桃巧克力蛋糕 |
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11 |
Dresdner Christstollen
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圣誕節(jié)蛋糕
德雷斯頓地區(qū)特產(chǎn) |
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12 |
Lebkuchen |
胡椒蜂蜜餅 |
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13 |
Pfannkuchen (Berliner)
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一種果醬包
有些地方稱其為“柏林人” |
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14 |
Reibekuchen/Kartoffelpuffer |
土豆煎餅 |
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15 |
Spaetzle |
面條
一種斯圖加特地區(qū)及周邊的特產(chǎn) |
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16 |
Zwiebelkuchen |
洋蔥肉餅 |
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17 |
Maultaschen |
方形餃子
一種斯圖加特地區(qū)及周邊的特產(chǎn) |
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18 |
Sauerbraten
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醋燴牛肉 |
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19 |
Wiener Würstchen |
維也納小香腸 |
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20 |
Rinderroulade |
牛肉卷 |
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21 |
Schnitzel |
酥炸小肉排 |
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22 |
Pommes frittes
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油炸土豆塊 |
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23 |
Eisbein mit Sauerkraut |
豬肘加酸圓白菜 |
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24 |
Leberkaes |
一種熟肉制品
巴伐利亞風(fēng)味，可煮食、煎食 |
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25 |
Schweinehaxen |
脆皮豬肘
一種巴伐利亞風(fēng)味菜 |
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26 |
Fischbroetchen |
夾魚(yú)面包
一種北德快餐 |
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27 |
Currywurst
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咖哩香腸
一種典型的北德快餐 |
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28 |
Bouletten
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柏林肉餅 |
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29 |
Doener Kebap
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夾肉餅
一種土耳其式快餐 |
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30 |
Falafel
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豆粉煎餅
一種埃及式快餐 |
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31 |
Gyros |
希臘烤肉 |